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茄汁排骨的做法步骤

1.排骨洗净。

2.热锅冷油放蒜头煸香。

3.倒入排骨继续翻炒。

4.加盐糖番茄酱。

5.加水漫过排骨。

6.加少许耗油。

7.薄荷切碎备用。

8.汤汁快收干时候，调入水淀粉。

9.加调入水淀粉，加薄荷叶碎。